Frågan om kasein farligt har varit ämne för många diskussioner bland kostexperter, föräldrar, idrottare och personer som upplever allergier eller känslighet mot mejeriprodukter. Kasein är ett mjölkprotein som finns i flera livsmedel och produkter runt om i världen. För vissa är kasein en ofrånkomlig del av kosten, medan andra vill undvika kasin helt och hållet.…
Alla inlägg i Naringsintag
Är det gluten i quinoa? En heltäckande guide till säkra kostval, näring och vanliga missförstånd
Quinoa har länge blivit en favorit i glutenfria dieter tack vare sin naturliga glutenfria profil och sin mångsidighet i köket. Men när man frågar sig Är det gluten i quinoa? är svaret mer nyanserat än man först tror. Den här guiden tar ett helhetsgrepp på ämnet: vad som gör quinoa glutenfritt i grunden, hur gluten…